创伤、烧伤、大面积皮肤溃烂、肿瘤放疗和化疗等,这种情况都会导致蛋白质损失过多导致身体某些部位出现难愈合伤口,而患者又不能从饮食中摄取足够的营养物质,因此,需要适当补充蛋白质,为伤口的生长愈合提供充足的营养物质。
应该补充哪些蛋白质?
人体蛋白质合成的原料中,有8种人体必需氨基酸,在我们体内无法自己合成,必须需要从食物中摄入才可以获得,补充的蛋白质如果大多是由这些人体必需氨基酸组成的,那么对我们人体还是很有好处的。氨基酸含量比较丰富的食物有鱼类、肌肉、牛肉、鸡蛋、豆类等,可通过健康的烹调方式,促进其消化及吸收,为机体提供营养能量。
生活中需要过多补充蛋白质粉吗?
健康人超量补充蛋白质是没有正性作用的,因为氨基酸在体内不能像脂肪一样储备,过多摄入的蛋白质会经肾脏由尿液排出体外,而无法起到营养作用。
其次,高蛋白质摄入会给人体健康带来诸多不利影响。例如,长期的高蛋白摄入会增加肾脏负担,甚至使肾脏长期处于“超负荷”状态,并可能因此加速其老化和损害;摄入过多的蛋白质还可促进钙从骨质中溶解,增加钙的丢失。
由此看来,伤口不愈合患者在养成良好的饮食习惯基础上,还需在医师指导下,查找伤口不愈合的原发病因及诱发因素,予以纠正和治疗,以确保伤口顺利生长愈合。