骨髓炎是现在社会发病率极高的慢性感染性疾病，该病的发生与饮食有一定的关系，患者如果饮食不当极有可能导致病情加重或是复发，因此患者的饮食一定要引起重视，那么骨髓炎患者不能吃什么呢，很多患者及其家属都非常关注这个问题，尤其是夏季时候更要避免发物，关于骨髓炎患者不能吃什么，让我们一起听听专家的介绍。
           
       对于骨髓炎患者不能吃什么，专家分析主要包括以下几点：
          
      (1)要禁食无鳞鱼(带鱼、耗儿鱼类)、雄鸡、羊肉、牛肉、驴肉、虾类以及火锅、辣椒等辛辣刺激食物，以免助湿生热，迁延病期。
          
      (2)禁喝各种酒类，不吃涝糟、豆腐乳、豆瓣、酱等食物，据现代医学研究，发酵后的饮料与食品，含有大量多种酶类物质，正在病理状态下的组织细胞易被酶类物质所激惹，使病情加重。
          
      (3)多吃蔬菜、水果，因骨与软组织的修复又离不开维生素、微量元素与宏量元素和具有保护作用的植物荷尔蒙、纤维质等，它们都主要是来自新鲜的谷类、蔬菜与水果;又因处在病理状态下的患部组织的修复需要一个偏碱性的生理环境，才能有修复的条件。
          
      (4)对于骨髓炎患者不能吃什么，禁使油性食物，骨髓炎患者的体质情况、消化与吸收能力比较差，荤油腻食物在胃中不易消化，它除构成对人体重要器官的损害外，也对处在病理环境中的骨与软组织构成损害，因此提倡清淡可口的素食。
          
      (5)补充钙及各种维生素，伴随脓性分泌物排出体外的营养物质很大部分是血钙成分，很易造成钙的缺乏，如患者长期缺钙得不到纠正，就会使血钙自稳系统受损，通过各种机制的作用后，以病患部为主出现“钙搬家”的异常反应。