硬化性骨髓炎是骨的进行性、广泛性和硬化性炎症，在临床上比较少见。得了硬化性骨髓炎除了积极地配合医生的治疗外，科学合理的饮食也对硬化性骨髓炎的治疗有一定的辅助作用。

          硬化性骨髓炎的饮食原则如下：

         1、减少酸性食物的摄入。正常人的血液呈弱碱性，PH值为7.35至7.45之间，在这个范围内，各组织的生理功能得到正常发挥。食物的酸碱性不是指食物的味道是酸或是甜，而是指食物在体内新陈代谢的最终产物是酸性或是碱性。 米、麦、糖、酒、鱼、肉、禽、蛋及动植物油脂属酸性食物，它们在体内经生物氧化的最终产物是碳酸;某些含硫磷较多的食物，如含蛋氨酸和胱氨酸的蛋白质及磷脂，因在体内会氧化分解成硫酸和磷酸，故也属酸性食物。碱性食物有蔬菜、水果、薯类和海藻(紫菜、海带和海菜等)，它们含有丰富的钾、钠、钙、镁等碱金属元素，体内代谢后以离子状态与血液中的碳酸铵根结合，从而增加血液的碱性。

        2、膳食结构要合理，最好以清、淡、素、全为主，如主食以米、面调节占每餐全部饮食总量的1/3，副食蔬菜1/3，水果占1/3的措施才能避免荤食易产酸，加重对局部组织负担与损害，小儿与老年要根据生理特点与要求，要更细心地从饮食上向偏碱性食物加以调节。

        3、在饮食中要做到三低：低脂肪、低糖、低盐。

         硬化性骨髓炎的饮食原则主要有以上几点，希望患者多加注意。专家提醒，硬化性骨髓炎一定要早发现、早治疗，以免错过了最佳的诊疗时机，增加了疾病的治疗难度。